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Erba fragola

Kythera Healing Herbs

Chiamata nell’antichità Tordylion, come riferisce Dioscoride. Veniva consigliata nelle nefropatie. È tra le erbe aromatiche più importanti in Grecia.

Nome scientifico:
Tordylium apulum, Tordylio di Puglia

Famiglia:
Apiaceae o Umbelliferae

Nome tipico a Citera:
Kafkalìthra

Nome in altre parti della Grecia:
Kafkalithra, Myristira, Moscholàchano

Raccolta:
Si raccoglie nei campi e nelle aree a riposo in inverno e primavera.

Proprietà:
Rivitalizza il sistema nervoso e agisce contro la malinconia.

Consigli:
Si usa al meglio in cucina, per dare un aroma intenso alle torte Si può anche lessare o fare un’insalata.


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