Εικόνα φόντου
Προσθήκη στα Αγαπημένα /

Φασκομηλιά

kythera-healing-herbs

Χαρακτηριστικότατο αρωματικό και μελισσοκομικό φυτό των Κυθήρων. Με τα φύλλα του, που μαζεύονται τον Σεπτέμβριο και στη συνέχεια αποξηραίνονται, παρασκευάζεται ίσως το πιο δημοφιλές αφέψημα των Κυθήρων. Έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες.

Επιστημονική ονομασία:
Salvia pomifera, Σάλβια η μηλοφόρος

Οικογένεια:
Labiatae

Κυθηραϊκή ονομασία:
Φασκομηλιά, Φασκομηλέα

Ονομασία σε άλλα μέρη της Ελλάδας:
Αλιφασκία, Φασκόμηλο, Φάσκος, Σφακίες

Συλλογή:
Επιλέγουμε τα άνθη και τα φύλλα του φυτού. Για να διατηρήσουμε περισσότερο  άρωμα στο βότανο πρέπει να το συλλέξουμε τον Ιούνιο και να ξεράνουμε σε σκιερό μέρος.

Ιδιότητες:
Το φασκόμηλο είναι τονωτικό, διεγερτικό των νεύρων και ηρεμιστικό. Βοηθάει πολύ σε νευρωτικές καταστάσεις, σε περιπτώσεις κατάθλιψης και δυσμηνόρροιας. Γαργάρες με φασκόμηλο ενδείκνυνται σε φαρυγγίτιδα και βράχνιασμα. Το φασκόμηλο είναι επίσης σπασμολυτικό και υπερτασικό ενώ προτείνεται ως ένα πολύ καλό φάρμακο για την δυσπεψία.

Tips:
2 – 3 φύλλα φασκόμηλου μαζί με λίγο μέλι σε σάλτσα χοιρινού ή αρνίσιου κρέατος δίνει απολαυστική εξωτική γεύση στον ουρανίσκος σας. Αναζητήστε τέτοιες συνταγές μαγειρικής κυρίως στην Κρήτη.


Χωρίς σχόλια

Δημοσιεύστε ένα Σχόλιο

WordPress Themes

Pin It on Pinterest

Shares

fifteen − four =

Ένας σύνδεσμος επαναφοράς κωδικού πρόσβασης θα σταλεί στο email σας

0

Συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο