Background Image
+30 2736031857, +30 6946777929

Το κατάστημα STAVROS βρίσκεται στην πύλη της Χώρας, απέναντι από το Αρχαιολογικό Μουσείο. Είναι το παλαιότερο στο νησί και έχει ως φιλοσοφία να αναζητά να αναδεικνύει, να προβάλει και να ενθαρρύνει την παραγωγή των πιο γνήσιων και σπάνιων προϊόντων της Κυθηραϊκής παράδοσης. Αγνά υλικά, πιστή τήρηση των παραδοσιακών συνταγών και πρωτότυποι τρόποι προβολής και έκθεσης των προϊόντων.

Οι πελάτες στο χώρο του καταστήματος, μπορούν να πληροφορηθούν, να περιεργαστούν και να χρησιμοποιήσουν τη γεύση και την όσφρησή τους για να δοκιμάσουν κάτι πριν αγοράσουν. Σημαντικές αναφορές για το κατάστημα και τα προϊόντα του Σταύρου έχουν γίνει από τη Lonely Planet και από τον οδηγό Ανεξερεύνητη Πελοπόννησος (εκδόσεις Road).

Περί Φατουράδας

Είναι ένα εξαιρετικό γευστικότατο ηδύποτο των Κυθήρων από αγνό τσίπουρο και κανελογαρύφαλα. Η πραγματική φατουράδα γίνεται μόνο από τσίπουρο και όχι από βιομηχανικό οινόπνευμα. Ούτε έχει χρωστικές ουσίες. Μπορείτε να τη δοκιμάσετε στο κατάστημά μας. Συμβουλή. Δοκιμάστε πριν αγοράσετε!

Φατουράδες στα Κύθηρα ονομάζονται τα ποτά που προέρχονται από την επεξεργασία του αγνού τσίπουρου. Η ονομασία του ποτού έχει ιταλική ρίζα και σημαίνει «φτιαχτή», τσιπούρα επεξεργασμένη με προσθήκη άλλων υλικών. Παρασκευαζόταν σχεδόν πάντα στα πλούσια σπίτια του νησιού και προσφερόταν με τη συνοδεία γλυκού, όπως ξανθό αμυγδαλωτό, ξεροτήγανο ή ροζέ.

Η επικρατέστερη μορφή φατουράδας είναι αυτή με τα κανελογαρύφαλα. Υπάρχουν όμως κι εκείνες με άρωμα και γεύση από φρούτα όπως μανταρίνι, πορτοκάλι, βερίκοκο μετά από χρονοβόρα επεξεργασία της φλούδας ή του κουκουτσιού. Αυτές λέγονται λιαστές φατουράδες.

Τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα της «κανελογαρυφαλάτης» είναι η ισορροπημένη και ελαφρώς σπιρτάτη γεύση της, χωρίς ποτέ να είναι πολύ γλυκιά. Τα πιο έντονα όμως στοιχεία της αυθεντικής φατουράδας είναι η πολύ ευχάριστη και μεγάλης διάρκειας επίγευση, καθώς και το μαγευτικό άρωμά της, που χαρίζουν στο στόμα δροσερή και ευωδιαστή αναπνοή.

Όπως όλα τα παραδοσιακά ποτά στην Ελλάδα, έτσι και η φατουράδα θυσιάζεται σιγά- σιγά στο βωμό της βιομηχανοποίησης, του εύκολου κέρδους και της απαξίωσής της, λόγω πρόχειρης και «φτηνής» παρασκευής.

Έχετε το δικαίωμα να ξεχωρίζετε και να αναζητάτε την καλή και γνήσια φατουράδα, αυτή με την υψηλή ποιότητα και τα έντονα γνωρίσματα που αναφέρθηκαν παραπάνω. Ζητάτε να δοκιμάζετε πρώτα, να συγκρίνετε και μετά… αν σας αρέσει να αγοράζετε.

Δοκιμάστε  γνήσιες φατουράδες στο κατάστημα STAVROS στην είσοδο της Χώρας.

No Reviews

Post a Comment

Write a Review

Kythera, 80100

Get Directions
WordPress Themes

Pin It on Pinterest

Shares

18 + 4 =

Password reset link will be sent to your email

0

Stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο