#visitkythera #escapethecrowds
Background Image

Artichoke

Kythera Healing Herbs

It is an fine snack for many people despite its difficulty in peeling. In Kythera, people prefer them grilled with a lot of oil and kosher salt. This recipe is most probably known only in Kythera as in Crete they eat them mostly raw.

Scientific Name:
Cynara cardunculus, Κυνάρα η καρδούγκουλος

Family:
Asteraceae

Kythera Name:
Agrioagginara, Agria agginara

Name in other places of Greece:

Agrioagginara, Agria agginara, agathi

Collection:
It shall be found in wild, stony areas during spring.

Properties:
Aphrodisiac, cholagogue, diuretic herb


No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.

Pin It on Pinterest

Shares
WordPress Themes

13 + fifteen =

Password reset link will be sent to your email

You agree to the use of cookies. More information

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο